Forse è primavera

Dopo il nubifragio di ieri è tornato il sole, fa un po' più freddo dei giorni scorsi, ma il cielo è limpido, e si vedono le montagne piene di neve.
Il prof stamattina è uscito presto per via di una serie di visite di controllo, e io sono rimasta a casa a lavorare, ho passato praticamente tutta la giornata a scrivere sul computer, sono uscita solo pochi minuti per la spesina quotidiana, in macchina perché avevo fetta.
Peccato, sarebbe stata un'ottima giornata per un bel giro in bici o una bella passeggiata, ma pazienza.
In compenso i gatti hanno passato il loro tempo sul divano, esattamente come ieri, giusto per dimostrare che hanno un carattere forte e non si fanno impressionare da un'arietta primaverile.
Ma poi siamo sicuri che è primavera?
Magari uno si mette a girare per il terrazzo, a chiamare gli uccellini, a fare insomma tutte le tipiche attività primaverili che può fare un gatto, e poi viene un temporale e ci si bagna il pelo.
No no, meglio il divano.
Però un richiamo alla primavera c'è, visto che i due maschi di casa hanno iniziato ad annusare intensamente le gatte. Per la veirtà Leon lo fa in continuazione, ed è quasi una attività sportiva in cui coinvolge Indiana, mentre Jason è assai più flemmatico.
Insomma che annusa tu che annuso anch'io, a un certo punto Leon ha trovato che Pandora oltre ad avere un odorino più interessante del solito era anche disponibile a giocare a papà e mamma, cosicché abbiamo inaugurato la stagione degli amori.
E speriamo che per il momento la cosa finisca qui.

Dati gli impegni del prof oggi la corvee cucina è stata tutta mia. Ho preparato caserecce con la zucca e bocconcini di pollo coi friggiarielli per pranzo, e una omelette "puliscifrigo" per cena, accompagnata da una bella insalata mista.

Bocconcini di pollo coi friggiarielli (x 2 persone)
1/ cipolla, 300 g di petto di pollo, una decina di friggiarielli, 100 g di pomodorini, 1 mestolo di brodo, olio extravergine di oliva.

Tagliare il petto di pollo a bocconcini, i friggiarielli e i pomodorini a metà, e la cipolla a fettine sottili.
Soffriggere la cipola in poco olio, aggiungere i friggiarielli e farli appassire, toglierli dal tegame e mettere il pollo. Rosolare bene, poi rimettere in padella i friggiarielli, aggiungere i pomodorini, e cuocere qualche minuto.
Bagnare col brodo, coprire e far cuocere cieci minuti. Scoperchiare il tegame, aggiustare di sale e pepe, e far ritirare il sugo a fuoco medio per altri 10 minuti prima di servire.

95,9
153/98 mmHg

Dolce peso

Oggi qui è stata una giornata piuttosto brutta, di quelle giornate in cui non piove ma non c'è il sole, la luce ha lo stesso identico colore dall'alba al tramonto, non fa esattamente fraddo, ma si ha la sensazione che il freddo penetri fino alle ossa.
Un vero schifo, e, per dirla tutta, la tipica giornata che non ti incoraggia a mettere il naso fuori di casa.
E infatti noi il naso fuori di casa proprio non l'avremmo messo, nemmeno per la nostra passeggiata quotidiana, se non fosse stato per il fatto che io avevo appuntamento col veterinario per un po' di vaccinazioni e altro, e il prof mi ha accompagnato perché non ero in grado di portare fuori i gatti da sola.
La banda in trasferta era composta da:

1. 5 cuccioli di tre mesi, 1,5 kg l'uno come media
   
2. la mamma dei cuccioli, quasi 5 kg
3. karamel, campione del mondo che con gli anni è passato dallo stato felino a quello di zucca da competizione, 9 kg di ciccia e simpatia

ficchiamo la banda in due trasportini, di quelli rinforzati, e scendiamo faticosamente le scale, arriviamo dal veterinario, entriamo e ci dedichiamo alle varie operazioni.
I cuccioli vanno vaccinati e va applicato il microchip, e non sono soddisfatti, soprattutto della seconda operazione, e quindi vanno tenuti con forza.
Mamma gatta deve fare una puntura che le impediscadi fare un'altra cucciolata troppo presto, il liquido iniettato brucicchia un po', lei si divincola e salta come un canguro, e bisogna ovviamente tenerla ferma.
Karamel deve fare la vaccinazione e un prelievo di mucosa dalla bocca per un test genetico.
Karamel è il gatto più buono del mondo, ha soggezione di niente e paura di nulla, per cui appena apro il trasportino esce, saluta il veterinario con un bel "chirp meo", e fa un bel salto giù dal tavolo, iniziando ad esplorare lo studio. Lo riacchiappo e lo rideposito
sul tavolo.
L'operazione si ripete un po' di volte, lui vuole assolutamente esplorare l'ambulatorio, io vorrei evitare, e intanto faccio sollevamento pesi.
Finalmente riusciamo a fare la vaccinazione, poi il vet si prepara per il prelievo della mucosa, con l'apposito spazzolino, e mentre lui si prepara io e Karamel rifacciamo un po' di volte il giochino, lui slata giù e io lo rimetto su.
Finalmente il vet è pronto, guanti sterili e spazzolino in mano, si avvicina alla bocca di Karamel, il quale morde con gran gusto lo spazzolino, sai mai che ci sia sopra qualcosa da mangiare!
Insomma che dopo un po' di tentativi si riesce a fare il prelievo, e non c'è bisogno di spezzare lo spazzolino per inserire le setole nell'apposita provetta: a furia di mordicchiate si è spezzato da solo.
Riacchiappiamo la banda, torniamo a casa e torniamo su: terzo piano!
Insomma che non abbiamo fatto la passeggiata, ma direi che con tutto questo dolce peso la nostra dose di esercizio l'abbiamo fatta lo stesso, e poi dovevamo smaltire i friggiarielli.
Che cosa sono i friggiarielli? Peperoncini dolci verdi, buonissimi!

Friggiarielli (x 2 persone)
1/2 kg di friggiarielli; 1 spicchio d'aglio, 7 o 8 pomodorini ciliegini, basilico, olio extravergine di oliva, sale iposodico
Pulire bene i friggiarielli, e metterli a rosolare nell'olio. Quando sono ammorbiditi toglierli dall'olio, mettere in padella lo spicchio d'aglio a fettine e i pomodorini a quarti.
Far appassire i pomodorini, rimettere in padella i peperoni, aggiustare di sale, aggiunger eil basilico e completare la cottura.

Sono spettacolari come contorno, ma anche per condire dei tubetti, noi abbiamo fatto un po' e un po', metà sulla pasta e metà a fare da contorno a degli arrosticini di agnello.

96,2 kg
138/85 mmHg